Nấm kim châm có 16 loại axít amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người. Giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, phòng chữa tai biến mạch máu não. Thịt bò, nấm kim châm là món ăn ưa thích của cánh mày râu, đặc biệt khi hai món này kết hợp với nhau thì sẽ rất tuyệt để nịnh chồng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Nấm kim châm 150 Gr

• Cà rốt 100 Gr

• Củ năng 50 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, băm nhuyễn, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm vào trộn thật đều, để thấm. Vo thịt thành viên tròn. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt, củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Cà rốt thái sợi, củ năng thái đôi.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhẹ tay cho chín. Cho tiếp cà rốt và củ năng vào xào trước sau đó cho nấm kim châm vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Xào nhanh khoảng 5 phút nữa là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)